Awokado z jajkiem i łososiem

molecules.methodList.methodLabel

• molecules.methodlist.counterprefix 1

  Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200°C. Awokado przecinamy wzdłuż na pół i usuwamy pestki. Odcinamy niewielki kawałek od strony skórki z połówek awokado, aby zapobiec ich przetoczeniu, i układamy na blasze do pieczenia.

• molecules.methodlist.counterprefix 2

  Ze środka, wokół pestki wydobywamy trochę miąższu, wkładamy w to miejsce plasterek łososia, robiąc wgłębienie, następnie umieszczamy żółtko, potem lekko ubijamy pozostałe białka i wlewamy wokół żółtek – tyle, aby się nie wylały.

• molecules.methodlist.counterprefix 3

  Oprószamy świeżo mielonym czarnym pieprzem i zapiekamy przez 10 min lub do momentu, aż białka się zetną.

• molecules.methodlist.counterprefix 4

  Posypujemy szczypiorkiem i szczyptą soli. Podajemy z grzankami z chleba żytniego.

  Przepis pochodzi z magazynu "Moje Gotowanie" nr 5/2018