Baranina duszona z ziołami

pyszne

Składniki:

1 kg udźca
2 łyżki smalcu
2 ząbki czosnku
4 plasterki wędliny
olej
Rozmaryn, estragon, sól, pieprz, oregano, liście laurowe, ziele angielskie

Kroki przygotowania:

Mięso pokrajać lub przyrządzić w całości, obrumienić na smalcu i dodać czosnek. Posypać przyprawami i skropić wodą. Dusić kilka minut pod przykryciem. Przełożyć na blaszkę z olejem, ułożyć plasterki wędliny na udziec i piec pod przykryciem godzinę w piekarniku. Podawać z ziemniakami i sałatką z kapusty.

1 z 1

baranina_duszona_z_ziolami

Baranina duszona z ziołami