Uwielbi je cała moja rodzinka
Składniki:
10 dkg drożdzy
pół litra mleka
4 łyżki cukru
szczypta soli
około kg mąki
łyżka masła
3 żółtka
około szkl pokrojonych na pół truskawek (pocukrowanych)
Kroki przygotowania:
Drożdze rozpuszczamy w pół szkl ciepłego mleka.Mleko lekko podgrzewamy, wsypujemy cukier, sól i masło.Jak to przestygnie dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto. Pozostawiamy do wyrośnięcia.Gdy już będzie gotowe formujemy kulki,w środek wkładamy truskawkę (robimy podobnie jak pączki).
Do dużego garnka wlewamy około połowy wody, na wierzch mocujemy gazę (może by przymocowana gumą, naprężamy ją).Gdy już woda zacznie się gotowac układamy bułki, przykrywamy miską i parujemy ok 5 minut.
Podajemy np z mięsem polane sosem lub jak ktoś woli z bitą śmietaną i truskawkami.
1 z 1
bulki_na_parze
Bułki na parze