Buraczki ze śmietaną na ciepło

Surówka z buraków pod inną śmietanową postacią. Polecam, gdyż są wyśmienite!

Składniki:

6 łyżek buraków ze słoika (wiórki lub tarte) lub obranych, ugotowanych i startych
8-10 łyżeczek śmietany (12%)
2 łyżeczki mąki

Kroki przygotowania:

Buraki podgrzać na patelni, bez dodatku tłuszczu, wystarczy ich naturalny sok. Gdy będą ciepłe, zdjąć z ognia i dodać śmietanę. Dobrze wymieszać i jeszcze przez moment podgrzać. Ponownie zdjąć z ognia dodać łyżeczkę mąki, aby zgęstniało, wymieszać i cieszyć się smakiem. Przy dobrze doprawionych buraczkach, nie trzeba już solić. Podawać ciepłe do obiadu.