Ciastka ze skwarek

smacznie

Składniki:

30 dkg skwarek ze słoniny lub sadła,
0,5 kg mąki,
15dkg cukru,
2 jajka,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 cukier waniliowy.

Kroki przygotowania:

Skwarki zmielić 2 razy przez maszynke do mięsa z drobnym sitkiem.Mąkę wymieszać z proszkiem , wbić jajka dodać skwarki i cukier. Zagnieść i wyrobić ciasto . Jeżeli ciasto będzie z byt suche to dodać troche śmietany.
Ja te ciastka robię przez maszynke,a jak ktoś niema foremek do maszynki to poprostu ciasto rozwałkować i wykrawać cistka. Piec w gorącym pikarniku na złoty kolor.