Ciasto jogurtowe z czekoladą
Czas całkowity:
Przejdź do składników
- jajka: 3 szt.
- mąka: 350 g
- jogurt naturalny: 125 ml
- cukier: 200 g
- olej: 100 ml
- esencja waniliowa: 5 ml
- sól: 3 g
- kropelki czekoladowe:
- czekolada deserowa: 50 g
Sposób przygotowania
krok 1
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180°C. Jogurt wlewamy do miski. Dodajemy mąkę, połowę cukru, niewielką szczyptę soli, olej, wanilię i jajka. Mieszamy, aż powstanie błyszczące, pachnące ciasto.
krok 2
Masę wlewamy do dużej natłuszczonej formy keksowej (jeśli mamy silikonową, nie trzeba jej smarować). Do równomiernie rozprowadzonego ciasta wrzucamy guziki czekoladowe. Czekamy, aż niemal w nim zatoną.
krok 3
Pieczemy przez 45 min do 1 godz. Robimy test z wbitym patyczkiem – po wyjęciu powinien być suchy.
krok 4
Po wystudzeniu oprószamy cukrem pudrem lub lukrem utartym z cukru pudru, soku z cytryny i kropli esencji migdałowej.
Przepis pochodzi z magazynu "Moje Gotowanie" nr 3/2019