Deser oreo jak u babci Halinki

Sposób przygotowania

• krok 1

  Ciasteczka oreo (lub inne markizy z ciemnym herbatnikiem) kruszymy na drobne kawałki (możemy przesypać ciasteczka do worka strunowego i użyć wałka). Warto również wcześniej przygotować ciasteczka oreo - przepis domowy w zdrowszej wersji.

• krok 2

  Śmietanę kremówkę 36% wlewamy do miski i ubijamy do powstania puszystej masy. Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder i krótko miksujemy.

• krok 3

  Do śmietany stopniowo, po łyżce, dodajemy ser, mieszając tylko przez chwilę do połączenia składników (zbyt długo miksowane mascarpone staje się rzadkie).

• krok 4

  Pokruszone ciasteczka oreo wykładamy na dno pucharków (możemy też wykorzystać szklanki). Przykrywamy je warstwą kremu, a na wierzch wysypujemy pozostałe markizy. Jeśli chcemy, do środka możemy dodać również kwaśne owoce, np. maliny, które przełamią słodki smak. Krem z ciastkami wstawiamy do lodówki na godzinę.

• krok 5

  Deser oreo podajemy dobrze schłodzony, udekorowany dodatkową porcją markiz oraz listkami świeżej mięty.