Name: Deser z mascarpone
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 250g mascarpone; 300g truskawki; 2 szt. galaretka truskawkowa; 3 łyżki stołowe dżem owocowy; 5 łyżek stołowych jogurt naturalny; 1 szt. kiwi; 1 szt. mandarynki; 0.5 szt. banany; 6 szt. herbatniki; 0.3 szt. czekolada deserowa; 6 łyżeczek otręby pszenne; 2.5 szklanki woda

mascarpone: 250 g
truskawki: 300 g
galaretka truskawkowa: 2 szt.
dżem owocowy: 3 łyżki stołowe
jogurt naturalny: 5 łyżek stołowych
kiwi: 1 szt.
mandarynki: 1 szt.
banany: 0.5 szt.
herbatniki: 6 szt.
czekolada deserowa: 0.3 szt.
otręby pszenne: 6 łyżeczek
woda: 2.5 szklanki

Sposób przygotowania

krok 1
Dwie galaretki rozpuścić w wodzie. Wrzucić truskawki zamrożone i mieszać przez chwilę. W tym czasie truskawki się rozmrożą a galaretka wystygnie i szybciej stężeje. Następnie należy rozłożyć galaretkę i truskawki do pucharków lub szklaneczek i wstawić do całkowitego stężenia.
krok 2
W tym czasie trzeba zmiksować blenderem serek mascarpone, jogurt naturalny i dżem morelowy. Następnie na zastygniętą galaretkę wyciskamy szprycą do kremu rozetki z mascarpone. Ewentualnie nakładamy łyżką. Wierzch mascarpone ozdabiamy herbatnikiem, plasterkiem kiwi, cząstką mandarynki i kawałkiem banana. Położyć kawałek czekolady i posypać łyżeczką otrąb granulowanych. W sezonie ozdabiajmy deser z mascarpone świeżymy truskawkami.

Składniki

Sposób przygotowania

krok 1

krok 2

Porady:

Notka redakcyjna:

Jak zrobić papierowy rożek do dekoracji ciast?