Domowa vegeta

Porady:

Domowa kostka rosołowa z vegety

Kostki rosołowe są wygodne, szybkie w użyciu i mają wiele zastosowań w kuchni. Jednak wszyscy wiemy, że nie jest to najzdrowsze rozwiązanie. Chyba, że taką kostkę przygotujemy sami w domu. Wbrew pozorom nie jest to wcale trudne. Możemy do tego wykorzystać przygotowaną wcześniej, domową vegetę z suszonych warzyw. Wystarczy dodać do niej oliwę z oliwek. Można też poddusić włoszczyznę z przyprawami z dodatkiem oliwy i niewielkiej ilości wody, a następnie zblendować całość i przełożyć do silikonowych foremek na lód.

Jak przechowywać domowe kostki rosołowe?

Domowe kostki rosołowe nie zawierają konserwantów, ani żadnych sztucznych dodatków. Są naturalne, pełne aromatycznych ziół i zdrowych warzyw. Jednak w przeciwieństwie do kupnych kostek, nie możemy ich trzymać tak po prostu w kuchennych szafkach. Najłatwiej jest po prostu je zamrozić - zachowają wtedy świeżość i aromat nawet na trzy miesiące.

Notka redakcyjna:

Domowa vegeta z suszonych warzyw

Przewaga domowej vegety nad kupną polega na tym, że składa się ona z samych warzyw i naturalnych przypraw, bez sztucznych barwników, aromatów, glutaminianu sodu i innych, szkodliwych dla zdrowia dodatków. Sami możemy wybrać warzywa, których użyjemy do przygotowania domowej vegety i zmodyfikować ich proporcje w zależności od własnych upodobań.
Składniki do przyrządzenia domowej vegety są niedrogie i łatwo dostępne. Co więcej, ponieważ sami je wybieramy, mamy wpływ na ich pochodzenie i jakość. To również doskonały sposób na wykorzystanie pozostałych w kuchni resztek warzyw. Domową vegetę można przechowywać zamkniętą w szczelnym pojemniku przez bardzo długi czas, nawet do roku.