Figi zapiekane z serem pleśniowym i orzechami

Sposób przygotowania

• krok 1

  Piekarnik: rozgrzewamy do temp. 200°C.

• krok 2

  Figi: nacinamy na krzyż od góry, uważając, aby nie przeciąć ich do końca. Umieszczamy je w żaroodpornym naczyniu lub brytfannie.

• krok 3

  Ocet: mieszamy z winem lub sokiem z winogron i wylewamy na figi.

• krok 4

  Pieczenie: rozrzucamy na wierzchu orzechy i tymianek lekko rozgnieciony dla wydobycia aromatu. Polewamy wszystko cienką strużką miodu. Pieczemy 15–20 min, aż figi zaczną się karmelizować.

• krok 5

  Ser: kroimy na kawałki. Umieszczamy w środku rozciętych fig. Wstawiamy je z powrotem do piekarnika na ok. 5 min. Danie podajemy wprost na stół z chrupiącą bagietką.