Gofrowe kanapki z pomidorami

Pyszne i smaczne kanapki z pomidorami.

Składniki:

Gofry:
15 dag mąki
250ml mleka
szczypta soli
5 dag rozpuszczonego masła
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki posiekanej natki
2 plasterki szynki pokrojonej w słupki
kilka łyżek oleju
Sałatka:
1 czerwony pomidor pokrojony w kostkę
1 żółty pomidor pokrojony w kostkę
1 łyżeczka oliwy
kilka listków bazylii
sól, pieprz

Kroki przygotowania:

Składniki na gofry zmiksować na gładkie ciasto, dodać szynkę, smażyć gofry na rumiano. Składniki sałatki wymieszać, podawać do ciepłych gofrów.