Grzyby w ketchupie

Zimą jsą idealnym dodatkiem do obiadu.

Składniki:

2 kg różnych grzybów
3 cebule
720 g ketchupu pikantnego
liść laurowy
ziele angielskie
pieprz prawdziwy cały
sól
pieprz mielony
olej

Kroki przygotowania:

Grzyby oczyszczamy i gotujemy w osolonej wodzie. Ugotowane smażymy z pokrojoną w piórka cebulą, liściem laurowym, kilkoma ziarnami pieprzu i ziela angielskiego. Pod koniec smażenia doprawiamy solą i pieprzem i dodajemy ketchup. Chwilę razem smażymy. Wkładamy do wyparzonych słoików i zamykamy. Pasteryzujemy ok. 10 min.