Karpik roslinny czyli Tofurpik

http://mo-naturalnie.blogspot.co.uk/2015/12/tofurpik-tofurp-tofuryba-czyli-roslinny.html

Składniki:

3 klocki twardego tofu
mieszanka przypraw do RRyb
arkusze nori
woda
mąka
bułka tarta
olej do sma żenia
oliwa

Kroki przygotowania:

Tofu odsączam z nadmiaru wody: ustawiam go na sitku i przyciskam jakimś ciężkim przedmiotem.
Przyprawy do ryb mozna przyrzadzic
lub kupic w sklepie.
Tofu kroję w plastry o grubości 1cm.
Do marynaty wlewam oliwę z oliwek i marynuję plasterki tofu.
Wkładam do pojemnika i odstawiam na kilka godzin
lub na całą noc.
Arkusze nori przecinam nożyczkami na pół i owijam każdy plasterek tofu. Koncówkę nori sklejam zwilżając go troszkę wodą. Wkładam do pojemnika i również odstawiam na kilka godzin
lub całą noc.
Mąkę mieszam z wodą
tak aby konsystencja przypominała ciasto naleśnikowe. Można dodać szczyptę soli.
Tofu obtaczam najpierw w mącę z wodą
a następnie w bułce tartej.
Smażę
aż panierka lekko się zabrązowi.

1 z 1

karpik_roslinny_czyli_tofurpik

Karpik roslinny czyli Tofurpik