kasza kuskus z kurczakiem i warzywami.

szybkie zdrowe łatwe do zrobienia

Składniki:

1 filet z kurczaka podwójny
2 papryki obojętnie jakiego koloru
1 cebula czerwona
1 marchewka
1 cukinia
przyprawa curry
około 200gram kaszy kuskus
sól i pieprz

Kroki przygotowania:

kasze kuskus wsypujemy do misy i zalewamy wrzątkiem tak około 1 centymetr i przykrywamy do napęcznienia, kurczaka kroimy w kosteczkę i przyprawiamy przyprawą curry, pieprzem i solą, wrzucamy na patelnie, smażymy do zrumienienia, gdy się już zrumieni przekładamy do miseczki na tej samej patelni smażymy wszystkie warzywa wcześniej pokrojone w kosteczkę do momentu aż będą miękkie następnie kurczaka i warzywa przekładamy do misy z kuskusem i wszystko razem mieszamy doprawiamy solą i pieprzem.