Porady:
- Biała kiełbasa w piwie świetnie sprawdzi się podczas wielkanocnego obiadu. Polecamy podać ją wtedy z dodatkiem chrzanu. Nada on potrawie nieco pikantnego smaku.
- Białą kiełbasę możemy również usmażyć. Wystarczy dodać ją do zeszklonej na patelni cebuli, a następnie polać ją piwem. Całość podgrzewamy, aż płyn się zredukuje i powstanie sos.
- Do potrawy możemy dodać również liście laurowe, tymianek, czy rozmaryn. Zioła nadadzą kiełbasie wspaniałego, głębokiego aromatu.
- Najlepiej użyć jasnego piwa typu lager. Nie tylko idealnie komponuje się z białą kiełbasą, ale także nie zdominuje smaku naszej potrawy.
- Gotowe danie możemy podać również w towarzystwie ziemniaczanego puree. Taki dodatek smakuje wyśmienicie w połączeniu z cebulowo-piwnym sosem.
Notka redakcyjna:
Biała kiełbasa w piwie – inne warianty
Biała kiełbasa w piwie to świetny pomysł na sycący posiłek dla całej rodziny. W zależności od własnych preferencji możemy wzbogacić ją w różne składniki, które sprawią, że potrawa będzie dla nas smaczniejsza. Poniżej podajemy kilka ciekawych propozycji na białą kiełbasę w piwie z:
- miodem – taka potrawa odznacza się słodko-słonym smakiem. Do jej przygotowania najlepiej sprawdzi się delikatny w smaku miód wielokwiatowy,
- kiszoną kapustą – danie wspaniale prezentuje się na wielkanocnym stole. Jeśli chcemy wzbogacić aromat potrawy, warto dodać do niej grzyby takie jak prawdziwki, czy maślaki,
- jabłkami – owoce nadają potrawie delikatnego, kwaśnego posmaku. Jabłka możemy z powodzeniem zastąpić śliwkami,
- suszonymi pomidorami – danie w takim wydaniu skrywa w sobie białe kiełbasy zanurzone w wyjątkowym sosie pomidorowym, suszonych pomidorach oraz papryce,
- pieczarkami – żeby ją przygotować, wystarczy dodać do podstawowego przepisu na białą kiełbasę w piwie, pokrojone pieczarki.
Co jeszcze można zrobić z białej kiełbasy?
Białą kiełbasę możemy przygotować również w zupełnie inny sposób. Warto wykorzystać ją do wykonania takich potraw jak:
- zapiekanka z białą kiełbasą – to fantastycznie połączenie kiełbasy, jabłek, śliwek oraz miodu,
- sałatka z białej kiełbasy – ta nietypowa propozycja na wykorzystanie białej kiełbasy to świetny pomysł na przystawkę, czy drugie śniadanie. Z łatwością zabierzemy ją do pracy, czy na uczelnię,
- biała kiełbasa w sosie chrzanowym – sos wspaniale podkręca smak kiełbasy. Tak przygotowaną potrawę z powodzeniem możemy podać na obiad podczas Wielkanocy,
- duszona biała kiełbasa – jest delikatna, soczysta i wyjątkowo aromatyczna. Sprawdzi się zarówno na święta, jak i na co dzień,
- barszcz biały na zakwasie – to obowiązkowa zupa na wielkanocnym stole. Idealnie smakuje z dodatkiem ugotowanego jajka oraz białej kiełbasy.
