Koktajl jaglano-malinowy

Latem pijemy mnóstwo kolorowych koktajli. To jeden z naszych ulubionych, bo maliny to przecież kwintesencja lata!

Składniki:

1/3 szklanki suchej kaszy jaglanej
szczypta soli
szklanka świeżych malin
1/4 szklanki jeżyn
2 łyżki miodu
2 szklanki mleka migdałowego

Kroki przygotowania:

Kaszę płuczemy dwukrotnie gorącą wodą, zalewamy dwukrotnie większą ilością wody, dodajemy szczyptę soli. Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem, aż kasza wchłonie cały płyn. Jeszcze ciepłą kaszę miksujemy z malinami, jeżynami i miodem, stopniowo dodając mleko. Miksujemy do uzyskania kremowego koktajlu.
Przepis pochodzi z magazynu Moje Gotowanie nr 5/2017