Kotlet z pieczarkami zapiekany serem

Pyszne syte kotlety, uwielbiam je :)

Składniki:

2 grube plastry schabu bez kości,
przyprawa do mięsa wieprzowego,
czosnek granulowany,
sos sojowy,
do panierki mąka, jajko, bułka tarta,
olej do smażenia,
400 g pieczarek,
4 plastry sera żółtego,
kucharek,
pietruszka zielona lub koperek

Kroki przygotowania:

Schab rozbijamy tłuczkiem (przez folię) przyprawiamy przyprawą do mięsa wieprzowego, czosnkiem, sosem sojowym, odstawiamy.
W tym czasie pieczarki kroimy na mniejsze kawałki, smażymy na łyżce oleju z dodatkiem łyżeczki kucharka.
Kotlety panierujemy w mące, jajku, bułce tartej, smażymy na oleju. Usmażone układamy na blaszce, lub brytfance, układamy pieczarki, przykrywamy plastrami sera, posypujemy posiekaną pietruszką lub koperkiem, zapiekamy 10 minut w rozgrzanym piekarniku (tak aby ser się stopił)
Smacznego! :)

1 z 1

kotlet_z_pieczarkami_zapiekany_serem

Kotlet z pieczarkami zapiekany serem