Lemoniada ogórkowa

Porady:

• Lemoniadę ogórkową możemy przygotować również na bazie lekko lub średnio gazowanej wody. To świetna propozycja dla wszystkich fanów napojów z bąbelkami.
• Zwykły cukier biały z powodzeniem zastąpimy trzcinowym. W takiej sytuacji barwa naszego napoju będzie trochę ciemniejsza. Poza tym niektórzy słodzą lemoniadę również miodem, syropem klonowym lub z agawy. Osoby zmagające się z cukrzycą, mogą sięgnąć po ksylitol, erytrytol lub stewię. Produkty te odznaczają się niskim indeksem glikemicznym.
• Napój możemy wzbogacić także o imbir. Wystarczy go obrać oraz pokroić na plasterki. Równie dobrze możemy dodać do lemoniady roztarte w moździerzu liście mięty, melisy bądź bazylii. Niektórzy do dzbanka z tym orzeźwiającym płynem wrzucają gałązki tymianku. Warto zaznaczyć, że ogórki rewelacyjnie komponują się z arbuzem.
• Cytrynę bez problemu zamienimy na limonkę. Owoce cechują się podobnym smakiem oraz aromatem. Nic nie stoi na przeszkodzie, żeby wymieszać soki wyciśnięte z obu cytrusów.
• Szklanki, w których planujemy podać lemoniadę, możemy wcześniej schłodzić w lodówce. Dzięki temu napój będzie zimny przez dłuższy czas. Pomysł ten warto wykorzystać podczas upalnych, słonecznych dni.
• Jeśli chcemy, napój możemy przygotować z dodatkiem miąższu z ogórka. Wystarczy, że powstały mus warzywny od razu połączymy z wodą. Nie przecedzamy go. Lemoniada w takim wydaniu będzie odznaczać się trochę gęstszą konsystencją.
• Gotowy napój pięknie wygląda udekorowany liśćmi mięty, plasterkami ogórka, cytryny lub limonki. Ponadto brzeg szklanki, do której później nalejemy lemoniadę, możemy delikatnie pokryć sokiem z wybranych owoców. Następnie odwracamy naczynie do góry dnem i układamy je na talerzu z cukrem. W ten sposób uzyskamy piękną ozdobę tzw. crusta. Zazwyczaj możemy ją zauważyć na kieliszkach z koktajlami alkoholowymi.