Zupa z młodych warzyw
Czas całkowity:
Przejdź do składników
- woda: 3 l
- skrzydełka z kurczaka: 5 szt.
- kostka rosołowa: 3 szt.
- pomidor: 5 szt.
- ziemniaki: 5 szt.
- marchewka: 4 szt.
- kalafior: 1 szt.
- koperek: 0.5 pęczka
- liść laurowy: 3 szt.
- sól: 5 g
- pieprz czarny: 3 g
Sposób przygotowania
krok 1
Wywar: wodę gotoujemy ze skrzydełkami i domowymi kostkami rosołowymi.
krok 2
Ziemniaki: do wywaru dodajemy obrane pokrojone w kostkę ziemniaki, gotujemy ok. 15 min.
krok 3
Zupa z młodych warzyw: do ziemniaków dodajemy pokrojone w pół plasterki marchewki, podzielony na różyczki kalafior, starte na tartce pomidory ( wraz z wytworzonym sokiem) koperek, liście laurowe oraz przyprawy. Gotujemy przez 10 min.