Lody kinder bueno

Porady:

• Lody kinder bueno możemy udekorować także posiekaną mleczną oraz białą czekoladą. Zamiast orzechów laskowych, równie dobrze sprawdzą się migdały. Ponadto deser wspaniale smakuje w połączeniu z polewą kakaową, masłem orzechowym, kajmakiem lub domową nutellą.
• Cukier puder z powodzeniem zastąpimy miodem, syropem klonowym lub z agawy. Należy mieć jednak na uwadze to, że produkty te odznaczają się nieco intensywniejszym smakiem oraz aromatem.
• Deser wstawiamy do zamrażalnika o temperaturze -15 lub -16°C. W ten sposób będziemy mieć pewność, że lody nie wyjdą twarde.
• Śmietanka powinna być bardzo dobrze schłodzona. Warto odstawić ją do lodówki na jeden dzień przed rozpoczęciem przygotowaniu deseru. Dzięki temu produkt ubije się idealnie.
• Lody bez problemu zrobimy także na bazie śmietanki, mleka skondensowanego oraz kremu z orzechów laskowych. Składniki łączymy ze sobą, przenosimy do podłużnego pojemnika i odstawiamy do zamrażalnika.
• Do przygotowania deseru należy wybrać śmietankę o wysokiej zawartości tłuszczu np. 30-36%. Stanowi ona najważniejszy składnik lodów, który odpowiada za ich wyjątkowo kremową konsystencję i fantastyczny smak.
• Jeśli nie mamy podłużnego szklanego naczynia, warto sięgnąć po plastikowe opakowanie, specjalną silikonową formę bądź wyłożoną folią keksówkę.
• Lody wspaniale prezentują się w wafelkach do lodów domowej roboty. Cechują się one głębokim maślanym aromatem oraz są wyjątkowo chrupiące.