Porady:
- Mojito drink może mieć nieprzyjemny, woskowy posmak, jeśli nie oczyścimy odpowiednio skórki limonki. Cytrusy najlepiej sparzyć wrzątkiem lub dobrze wyszorować.
- Nie ma bardziej orzeźwiającego drinka na lato niż mojito. Przepis nie istniałby bez mięty, która sprawia, że trunek ma świeży, ziołowy aromat. Możemy wykorzystać zwykłą miętę pieprzową, ale warto też eksperymentować z innymi gatunkami. Co raz większą popularnością cieszy się na przykład mięta cytrynowa lub czekoladowa.
- Jak zrobić mojito drink bez kruszarki do lodu? Nic prostszego – wystarczy zawinąć kostki w ściereczkę i rozbić je za pomocą tłuczka do kotletów.
- Używane do dekoracji liście mięty warto przed podaniem lekko ugnieść w dłoniach. Dzięki temu uwolnimy z nich świeży aromat.
- Zamiast specjalnego tłuczka do drinków możemy użyć łyżki, zwykłego moździerza, a nawet malaksera.
- Przepis na mojito da się nieco odchudzić. Osoby, które unikają słodyczy, mogą użyć ksylitolu lub stewii zamiast cukru trzcinowego.
- Najlepiej wykorzystać biały rum do mojito. To klasyczna baza tego orzeźwiającego drinka, głównie ze względu na jego barwę. Powinien być jasny i przejrzysty, co pozytywnie wpływa na aspekt wizualny. Pamiętajmy, żeby sięgać po wypróbowany alkohol dobrej jakości.
Notka redakcyjna:
Mojito drink na różne sposoby
Nie trzeba długo szukać świeżego i orzeźwiającego trunku kojarzącego się z wakacjami. Na gorące wieczory idealnie sprawdzi się mojito drink. Przepis i składniki są niezmienne od wielu lat, ale pojawiło się też wiele modyfikacji klasycznej receptury. Możemy przyrządzić na przykład:
- owocowe mojito – na przykład z dodatkiem truskawek, malin lub grejpfruta. Możliwości jest mnóstwo. Ważne, żeby wybierać świeże, sezonowe produkty. Świetnie sprawdzą się owoce egzotyczne, takie jak arbuz, liczi lub marakuja.
- mojito drink z wódką – czyli tradycyjny kubański koktajl po polsku. Jeśli nie mamy białego rumu, możemy zastąpić go czystą wódką, zachowując proporcje z przepisu. To tańsza alternatywa dla egzotycznego alkoholu.
- blue mojito – z pomarańczowym likierem o niebieskiej barwie blue curaçao, znanego przede wszystkim z receptury na kamikadze shot.
- power mojito – przepis dla odważnych i spragnionych wrażeń. Wodę gazowaną zastępuje tutaj napój energetyczny.
- luxury mojito – drink wypełniony po brzegi winem musującym. Świetny pomysł na imprezę sylwestrową lub kameralne posiadówki z butelką prosecco.
Jak zrobić drink mojito bez alkoholu?
Virgin mojito to doskonała alternatywa dla abstynentów i niepełnoletniej młodzieży, a nawet dzieci. Niewinna wersja tego popularnego drinka jest niezwykle ziołowa i orzeźwiająca. Smakiem i chłodzącymi atrybutami przypomina lemoniadę. Jak zrobić mojito bezalkoholowe? Odpowiedź jest bardzo prosta. Wystarczy wyeliminować rum. Pozostanie wtedy słodka woda gazowana o miętowym aromacie z dodatkiem kwaskowej limonki. Takie połączenie w zupełności wystarczy na upalne dni, ale smak napoju można podkręcić za pomocą:
- syropu o smaku mojito, dostępnego w dużych marketach lub sklepach z akcesoriami barmańskimi,
- cytrynowego lub limonkowego napoju gazowanego (dużą popularnością cieszy się na przykład mojito drink ze spritem),
- miodu z cytryną liofilizowaną – to świetny zamiennik cukru i spora dawka witaminy C.
Podstawowy przepis na mojito bezalkoholowe z wodą gazowaną warto wzbogacić świeżymi owocami, takimi jak kwaskowe kiwi lub słodkie brzoskwinie. Można także zmienić jego smak sokiem jabłkowym, który doskonale komponuje się z ziołowym aromatem mięty.
