Morszczuk

Morszczuk to niesłusznie niedoceniana ryba. A jest taka smaczna! U mnie morszczuk na obiad pojawia się w panierce z ulubionymi dodatkami. Uwaga - morszczuk powinien być dobrze doprawiony.

Składniki:

mrożony filet z morszczuka
jajko
mąka
olej
sól
cytryna

Kroki przygotowania:

Zamrożoną rybę solimy (można również posypać ziołami np. tymiankiem), obtaczamy w jajku i mące, następnie wkładamy na rozgrzany olej. Smażymy do zarumienienia na średnim ogniu. Podajemy z cytryną i ulubionymi dodatkami.