Muffinki z masłem orzechowym

Pyszne muffinki z masłem orzechowym

Składniki:

Suche:
250 g mąki pszennej
65 g cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Mokre:
4 łyżki masła lub margaryny
1 jajko
175 ml mleka
160g masła orzechowego

Kroki przygotowania:

Składniki suche wymieszać w jednej misce. Masło rozpuścić, wymieszać z pozostałymi mokrymi składnikami w drugiej misce. Zawartość obu misek połączyć, wymieszać tylko do połączenia składników, mogą zostać grudki. Nałożyć do formy na muffinki. Piec ok. 20minut w 200ºC. Ostudzić na kratce. Udekorować orzeszkami ziemnymi