Reklama

Owsiane ciastka czekoladowe składają się tylko z kilku składników, które zazwyczaj mamy w domu. Dodatkowym atutem jest szybkość wykonania. Świetnie sprawdzą się do poobiedniej kawy czy czekolady na gorąco, a także jako przekąska do szkoły czy pracy. Nasz przepis na kruche ciasteczka owsiane z czekoladą, zadowoli najwybredniejszych smakoszy.

Reklama

Sposób przygotowania

  • krok 1

    Przygotowanie: jajka i masło wyjmujemy z lodówki, żeby nabrały temperatury pokojowej.

  • krok 2

    Piekarnik: nagrzewamy go do 180°C.

  • krok 3

    Składniki: czekoladę siekamy i wraz ze wszystkie składniki przekładamy do miski.

  • krok 4

    Ciasto: przy pomocy dłoni wyrabiamy na jednolitą masę.

  • krok 5

    Formowanie: niewielkie kawałki ciasta wkładamy do ringu – wykrawaczki i wyrównujemy łyżeczką.

  • krok 6

    Pieczenie: owsiane ciastka czekoladowe układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Niewiele urosną, więc możemy układać je blisko siebie. Pieczemy ok. 15 minut lub do zarumienienia ciastek.

  • krok 7

    Studzenie: upieczone ciastka studzimy na kratce.

Porady:

  • Do przygotowania ciastek możemy użyć miękkiego masła lub rozpuszczonego – trzeba pozostawić je do wystudzenia.
  • Jeżeli nie mamy ringu, wtedy ciasteczka formujemy dłońmi, nie będą miały idealnie równego kształtu, ale będą równie pyszne.
  • Ciastka będą delikatniejsze, jeśli użyjemy płatki owsiane błyskawiczne.
  • Ciasto na owsiane ciastka czekoladowe możemy przygotować np. wieczorem, owinąć folią i upiec następnego dnia.
  • Do masy możemy dodać garść posiekanych ulubionych orzechów.
  • Wystudzone ciastka czekoladowo owsiane możemy przechowywać przez 4–5 dni w szczelnie zamkniętym słoju lub w puszce.
  • Możemy przygotować bezglutenową wersję ciastek, używając certyfikowane płatki owsiane i specjalną mąkę, np. kukurydzianą lub ryżową lub mieszankę mąk bezglutenowych.
  • Do ciastek możemy użyć zamiast czekolady groszki czekoladowe.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama