Piernik czekoladowy

molecules.methodList.methodLabel

• molecules.methodlist.counterprefix 1

  Miód gotujemy z połową cukru, masłem i 6 łyżkami kakao, na małym ogniu przez 15–20 min.
  Dodajemy przyprawę korzenną do pierników. Białka ubijamy z pozostałym cukrem i ostrożnie wlewamy przestudzoną masę piernikową.

• molecules.methodlist.counterprefix 2

  Dodajemy przesianą mąkę, resztę kakao i proszek do pieczenia. Mieszamy i dodajemy 3/4 posiekanych bakalii.

• molecules.methodlist.counterprefix 3

  Ciasto wlewamy na blaszkę wyłożoną papierem do wypieków. Pieczemy 30 min w temp. 190°C. Po upieczeniu przecinamy ciasto na pół, smarujemy powidłami śliwkowymi i przykrywamy odkrojonym blatem.

• molecules.methodlist.counterprefix 4

  Przygotowujemy polewę: śmietanę zagotowujemy z cukrem i masłem. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i mieszamy ze śmietaną. Przestudzony piernik polewamy masą czekoladową i posypujemy bakaliami.