Pierś kurczaka z brzoskwinia i żółtym serem

szybko, smacznie

Składniki:

piersi kurczaka 4 szt
jajko 2 szt
bułka tarta
mąka
sól
pieprz
brzoskwinia z puszki 4 szt
ser żółty 8 plastrów

Kroki przygotowania:

Piersi przecinamy wszerz na polowe by z jednej powstały 2 kotlety. rozbijamy. Obtaczamy w jajku i mące zmieszanej z bułką tartą. Smażymy na rozgrzanym oleju. Układamy w blaszce. Brzoskwinie rozcinamy na pół w szerz. na każdy kotlet kładziemy plaster brzoskwini i na wierzch plaster sera. Zapiekamy ok 10 min w 180 stopniach.