Pizza dla każdej rodzinki
Składniki:
* Przepis na ciasto;
* 2 szklanki mąki
* 1/3 drożdży
* 1 łyżka roztopionego masła
* ok 1 szklanki mleka
* sól, cukier (szczypta)
* 1- 2 filetów z kurczaka
* 0,5 papryki czerwonej
* 3-4 ogórków konserwowych
* 1 pomidor
* ok 1/3 przecieru pomidorowego /zamiennie trochę ketchupu
*
* ser żółty w kostce/ można zakupić gotowy tarty
*
* przyprawa gyros/kebab
*
* oregano
*
* dodatek ; kapusta pekińska oraz sos czosnkowy
Kroki przygotowania:
Mąkę należy przesiać, następnie robimy rozczyn z drożdży i mleka . dodajemy sol itd .Mleko lekko podgrzewamy i wszystko mieszamy razem - następnie czekam az ciasto wyrośnie.
W tym czasie kroimy filety na drobne kawałki i przyprawiamy przyprawą gyros/kebab .
Podsmażmy delikatnie na patelni.
Paprykę, ogórki i pomidora kroimy wedle uznania czy w plastry czy w kostke...
Ser trzemy na tarce / lub kupujemy juz gotowy starty.
Sprawdzamy czy ciasto wyrosło i rozwałkowujemy sobie na dowolny kształt
Mając ciasto przełożone na blache smarujemy przecierem pomidorowym / lub ketchupem na to troche sera potartego oraz nasze ogórki papryka pomidor . Na koniec nasze filety , posypujemy oregano i nakładamy reszte naszego sera
Dodatkiem jest sos czosnkowy i kapusta pekińska