Pomidory koktajlowe w zalewie

molecules.methodList.methodLabel

• molecules.methodlist.counterprefix 1

  Przygotowanie: pomidorki płuczemy i nakłuwamy wykałaczką. Czosnek obieramy.

• molecules.methodlist.counterprefix 2

  Słoki: myjemy je i wyparzamy. Układamy w nich pomidorki i czosnek.

• molecules.methodlist.counterprefix 3

  Zalewa: do garnka wlewamy wodę i wsypujemy sól, doprowadzamy do wrzenia. Następnie jeszcze gorącą zalewamy pomidorki, zostawiamy ok. 2 cm wolnej przestrzeni od rantu. Zakręcamy słoiki.

• molecules.methodlist.counterprefix 4

  Pasteryzacja: garnek wykładamy bawełnianą ściereczką, ustawiamy słoiki, tak żeby się nie stykały. Doprowadzamy do wrzenia i na małym ogniu gotujemy przez 25 min w temp. 85°C.