Pudding chia

Sposób przygotowania

• krok 1

  Nasiona chia zalewamy mlekiem krowim lub roślinnym (można je wcześniej lekko podgrzać, szybciej będą gotowe). Dosypujemy cukier (lub zamiennik) i dokładnie mieszamy, aż cały się rozpuści.

  

• krok 2

  Wstawiamy do lodówki na 2 godziny, a najlepiej na całą noc (można to zrobić wieczorem, a rano dokończyć). Od czasu do czasu mieszamy nasiona, szczególnie na początku namaczania.

  

• krok 3

  Napęczniałe nasiona przekładamy do szklanek (typu pokal).

  

• krok 4

  Obieramy mango, kroimy je w półplasterki, układamy na wierzchu deseru. Ozdabiamy również malinami. Możemy też zrobić wersję z samym mango, część warto zmiksować na pulpę, zachowując kilka kawałków do dekoracji.