PUSZYSTA LEGUMINA Z KASZY MANNY

Pyszny deser dla dzieci i dorosłych.

Składniki:

2 szklanki mleka,
3 łyżki kaszy manny,
cukier waniliowy,
2 łyżki cukru,
jajko,
dżem lub inne konfitury

Kroki przygotowania:

Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym, wsypać 3 łyżki kaszy, gotować aż napęcznieje.Często mieszać.
Żółtko rozprowadzić z kilkoma łyżkami gotującej się kaszy, dodać do całości (dosyć szybko trzeba mieszać zeby nie porobiły się grudki), zagotować.
Białko ubic na sztywno, połączyć z ugotowaną już kaszą, ostudzić.
Udekorować owocami lub dżemem.
Dobrze smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno.