Rosół na żeberkach

Dobry rosołek przed imprezą dodaje energi

Składniki:

2 kawałki kątów żeberkowych
kawałek wołowego mięsa
włoszczyzna ( pietruszka,seler,marchewka,por)
1 kostka wołowa
pieprz

Kroki przygotowania:

1. Umyć mięso i włożyć go garczka
2 Zalać zimną wodą i gotować 3 godziny na małym ogniu
3 Przecedzić przez sito i dodać jarzyny oraz przyprawy
4.Gotować do miekości jarzyn
5.Rosół podawać z ziemniakami
Mięso można odzieclic od żeberek i wołowe pokroic a raczej zmielic na sznycle