Ryż z pieczarkami

Smaczne danie na ciepłą, szybką kolację.

Składniki:

1 torebka ryżu
3 duże pieczarki
1 mała cebula
olej do smażenia
sól do smaku
pieprz do smaku

Kroki przygotowania:

Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić. Ugotowany ryż wysypać z woreczka. Pokrojone w kostkę pieczarki usmażyć na rozgrzanym na patelni oleju. Cebulę pokroić w drobną kostkę i dodać ją do grzybów, jak płyn z patelni odparuje. Smażyć dalej razem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Do ryżu dodać usmażone z cebulą pieczarki. Wszystko dokładnie wymieszać i podawać. Można dodać do tego posiekany szczypiorek.