Sałatka z kurczakiem i kiwi
Czas całkowity:
Przejdź do składników
- pierś z kurczaka: 250 g
- rukola: 100 g
- kiwi: 3 szt.
- olej arachidowy: 45 ml
- ocet jabłkowy: 10 ml
- granat: 1 szt.
- sól: 3 g
- pieprz czarny: 3 g
Sposób przygotowania
krok 1
Olej arachidowy, ocet jabłkowy, sól i pieprz ucieramy na gładki sos. Rukolę rozkładamy na talerzach.
krok 2
Na rukoli kładziemy plastry kurczaka. Między nimi umieszczamy cząstki kiwi. Wszystko posypujemy nasionami granatu. Polewamy przygotowanym winegretem. Podajemy od razu.
Przepis pochodzi z magazynu "Moje Gotowanie" nr 8/2018