Schabowe z musztardą

Zamiast tradycyjnych kotletów schabowych.

Składniki:

2 piersi z kurczaka
4 łyżki musztardy sarepskiej
2 jajka
Bułka tarta
Olej

Kroki przygotowania:

Każdą pierś z kurczaka przekroić wzdłuż na połowę i rozbić. Płaty posmarować z obu stron musztardą, zamoczyć w rozmąconym jajku, następnie w bułce i smażyć na oleju. Podawać do ziemniaków i surówki.