Name: Schabowy inaczej
Total time: 25 min
Ingredients: 300g wieprzowina; 4 łyżeczki musztarda dijon; 4 plastry ser żółty; 1 szczypta sól; 1 szczypta pieprz czarny; 0.5 szklanki mąka pszenna; 1 szczypta chili; 1 szt. jajka; 1 łyżka stołowa mleko; 1 szklanka bułka tarta

wieprzowina: 300 g
musztarda dijon: 4 łyżeczki
ser żółty: 4 plastry
sól: 1 szczypta
pieprz czarny: 1 szczypta
mąka pszenna: 0.5 szklanki
chili: 1 szczypta
jajka: 1 szt.
mleko: 1 łyżka stołowa
bułka tarta: 1 szklanka

molecules.methodList.methodLabel

molecules.methodlist.counterprefix 1
Wieprzowinę kroimy na kotlety, chyba że kupiliśmy od razu mięso w plastrach to zaczynamy schabowe inaczej. Kotlety rozbijamy bardo cienko, doprawiamy solą i pieprzem. Wkładamy do lodówki na ok. 2 godz.
molecules.methodlist.counterprefix 2
Po tym czasie smarujemy każdy kotlet niewielką ilością musztardy dijon, kładziemy plasterek sera i składamy w kopertę.
molecules.methodlist.counterprefix 3
Kotlety panierujemy w kolejności: mąka, jajko, bułka tarta. Schabowe inaczej smażymy z dwóch stron na złoty kolor.
molecules.methodlist.counterprefix 4
Schabowe inaczej podajemy z ulubionymi dodatkami. Po rozkrojeniu takie kotlety na pewno pysznie zaskoczą wszystkich przy stole.