Seler marynowany

Przepis mam od Ani J. Polecam, jest smaczniejszy od tego ze sklepu.

Składniki:

3 duże selery , można dać 3,5, bo zostanie trochę zalewy.
Zalewa:
7 szklanek wody
1 szklanka octu 10%
2 płaskie łyżki soli
1 szklanka cukru, dodałam jeszcze 1 łyżkę

Kroki przygotowania:

Zagotować składniki zalewy. Seler zetrzeć na grubych oczkach i wrzucić do zalewy. Podgotować krótko ok. 4-5 minut.
Przełożyć do słoiczków i pasteryzować 15 minut.
Z tej porcji otrzymałam 7 słoiczków o poj. 0,5 litra
Tak zrobiony seler jest idealny do sałatek