Skrzydełka zapiekane z ryżem
Składniki:
• skrzydełka z kurczaka lub udka,
• 1,5 szklanki ryżu,
• 3 marchewki
• pietruszka
• cebula,
• 4 szklanki wody,
• 2 kostki drobiowe
bulionowe,
• przyprawa do kurczaka,
• łyżka masła,
Kroki przygotowania:
Skrzydełka (udka) myjemy i obtaczamy przyprawą. Odstawiamy na ok. 1 godzinę. Kostki bulionowe rozpuszczamy w gotującej się wodzie. Marchewkę i pietruszkę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oleju. Wszytki warzywa dodajemy do miski
dosypujemy ryż i mieszamy całość. Mieszankę ryżowo-warzywną wykładamy do naczynia żaroodpornego
na wierzch układamy ścisło mięso i następnie zalewamy całość bulionem. Wstawiamy do piekarnika w naczyniu z przykrywką i pod koniec pieczenia zdejmujemy przykrywkę żeby bulion zbędny odparował jeśli został. Pieczemy ok. 1,5 godziny w 150 stopniach. Na koniec posypać natką pietruszki.
1 z 1
skrzydelka_na_ryzu
Skrzydełka na ryżu