Smażona Makrela

Smaczne danie na piątkowy obiad.

Składniki:

5 Makreli ( beż głów )
2 Łyżki masła
2 Łyżki margaryny
1 Jajko
Sok z cytryny
Przyprawy: Sól / Pieprz ziołowy

Kroki przygotowania:

► Makrele oczyścić, umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, posypać solą, pieprzem ziołowym, i skropić sokiem z cytryny / odstawić do lodówki na około 120 minut /.
► Ryby obtoczyć w rozkłóconym jajku.
► Na patelni na rozgrzanym tłuszczu ( masło pół na pół z margaryną ) smażyć około 7 - 8 minut z obu stron aż skórka nabierze złotego koloru. Mnie smakuje z moimi ulubionymi duszonymi warzywami.

1 z 1

smazona_makrela

Smażona Makrela