Sos majonezowy to prosty i pyszny sos, który można wykorzystać jako dodatek do kanapek, pizzy, tortilli, sałatki, surówki czy nawet domowych burgerów. Sos majonezowy to także obowiązkowy dodatek do jajek, w tym również tych wielkanocnych. Jest on bardzo prosty w przygotowaniu – wystarczy tylko zmieszać majonez z jogurtem typu greckiego, a także doprawić solą i pieprzem do smaku. Sos majonezowy w bardzo łatwy sposób można przeobrazić w sos czosnkowy – wystarczy dodać dwa ząbki czosnku. Poniżej podajemy prosty przepis na sos majonezowy!
Jogurt z majonezem łączymy - dokładnie mieszamy łyżką lub blendujemy, żeby sos majonezowy miał idealnie gładką konsystencję. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy z przybraniem z estragonu lub innych świeżych ziół.
Sos majonezowy śmiało można nazwać sosem uniwersalnym, ponieważ dobrze komponuje się i wzbogaca smak niemal każdej potrawy. W pierwszej kolejności należy wymienić – jajka w sosie majonezowym, które stanowią, niemal już tradycyjną, przystawkę wielkanocną. Oczywiście, można je serwować również na inne okazje – przyjęcia, urodziny czy nawet spotkania w gronie rodzinnym, czy znajomych. Sos majonezowy bardzo dobrze współgra również z różnymi sałatkami – np. z kurczakiem, makaronową czy jarzynową. Można dodawać go również do surówek, jako bazę do domowych tortilli, pizzy czy nawet burgerów. Świetnie sprawdza się również do nuggetsów z kurczaka.
Sos majonezowy można przygotować również bez jogurtu – zamiast niego możemy dodać, np. śmietanę (warto jednak zwrócić uwagę, że wówczas będzie on nieco bardziej kaloryczny), kefir, a nawet maślankę. Możemy przygotować również wersję fit sosu majonezowego – wykorzystując majonez typu light oraz jogurt naturalny.
