
Sos serowy do makaronu
molecules.cookAndPrepTime.timeRange.total:
organisms.post.recipe.skipLink
- makaron tagliatelle: 250 g
- Crème fraîche: 250 g
- gorgonzola: 150 g
- szpinak: 50 g
- sól: 4 g
- pieprz czarny: 2 g
molecules.methodList.methodLabel
molecules.methodlist.counterprefix 1
Przygotowanie szpinaku: płuczemy go, osączamy z wody. Na dużą, nieprzywierającą patelnię wlewamy śmietankę, zagotowujemy, dodajemy szpinak, zmniejszamy ogień. Gotujemy do momentu aż warzywo tylko lekko straci jędrność.
molecules.methodlist.counterprefix 2
Dodanie sera: gorgonzolę okrawamy z zewnętrznej skórki (wyrzucamy, jest niejadalna), a resztę drobno kroimy i dodajemy na patelnie, mieszamy, do rozpuszczenia.
molecules.methodlist.counterprefix 3
Doprawienie: do gotowego sosu serowego do makaronu dodajemy sól i pieprz do smaku.

