Strawberry daiquiri – drink z truskawkami

Porady:

• Kieliszek do strawberry daiquiri możemy wcześniej pięknie udekorować. Wystarczy, że jego brzeg pokryjemy sokiem z limonki lub cytryny. Następnie odwrócimy go do góry dnem i położymy na talerzu z cukrem. W ten sposób uzyskamy na jego wierzchu ozdobę przypominającą z wyglądu kryształki lodu, tzw. crusta.
• Do przygotowania napoju najlepiej sprawdzą się świeże truskawki. Poza sezonem na te pyszne owoce możemy użyć także tych mrożonych. Polecamy wtedy zmniejszyć ilość dodawanego lodu.
• Jeśli nie mamy limonki, równie dobrze możemy użyć cytryny. Owoce cechują się podobnym smakiem oraz aromatem. Nic nie stoi na przeszkodzie, żeby wymieszać soki z obu cytrusów.
• W zależności od własnych preferencji możemy zwiększyć lub zmniejszyć ilość syropu cukrowego. Niektórzy pomijają ten składnik. Warto wtedy wybrać dojrzałe, słodkie owoce.
• Przed podaniem drinka, polecamy udekorować go plasterkiem limonki, truskawki bądź liśćmi mięty. Poza tym koktajl świetnie komponuje się z dodatkiem bitej śmietany i syropu malinowego.
• Kieliszki, w których planujemy podać strawberry daiquiri, możemy wcześniej schłodzić. Wystarczy odstawić je do lodówki na przynajmniej 1 godzinę. Dzięki temu napój będzie zimny przez dłuższy czas.
• Strawberry daiquiri odznacza się wyjątkowo gęstą konsystencją. Nic w tym dziwnego, w końcu powstaje na bazie musu truskawkowego. Należy jednak zaznaczyć, że niektórzy dodatkowo przecedzają go przez sitko. W konsekwencji napój jest nieco rzadszy.
• Koktajl możemy wzbogacić o świeże zioła takie jak mięta, rozmaryn, bazylia, a nawet tymianek. Myjemy je, osuszamy, a następnie wrzucamy do blendera z pozostałymi składnikami. Ich dodatek sprawi, że napój będzie wyróżniał się wspaniałym, głębokim aromatem.
• Strawberry daiquiri robimy z reguły z dodatkiem białego rumu. Odznacza się on delikatnym aromatem oraz smakiem. Stanowi bazę wielu owocowych koktajli. W wersji bezalkoholowej pomijamy ten składnik.