Szpajza
molecules.cookAndPrepTime.timeRange.total:
organisms.post.recipe.skipLink
molecules.methodList.methodLabel
molecules.methodlist.counterprefix 1
Na początek należy utrzeć białka z pięciu jajek, następnie do utartych białek trzeba dodać pięć łyżek cukru i dalej ucierać. Potem nadchodzi czas, aby dodać pięć żółtek i dalej ucierać. Do tak utartej masy jajecznej przypominającej kogel- mogel wlewamy żelatynę rozpuszczoną w szklance wody. Masę należy ucierać jeszcze przez chwilę (żelatyna musi być ostudzona).
molecules.methodlist.counterprefix 2
Do masy na deser szpajza dodajemy rozpuszczone w 100 ml wódki dwie łyżki kakao i całość dobrze mieszamy. Do masy na śląski deser dodajemy jeszcze rodzynki, kawałki orzechów i migdałów. Masę wylewamy do półmiska i odstawiamy do lodówki na dwie godziny. Szpajza jest gotowa do podania.
