Szybki placek jabłkowy z patelni

Przepis na placek jabłkowy.

Składniki:

SOS:
10 dag cukru
10 dag śmietany
CIASTO:
2 łyżki masła
2 duże jajka
90 ml mleka
4 dag mąki
2 łyżki cukru
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
sól
duże jabłko
cukier puder

Kroki przygotowania:

Sos:cukier wsypujemy na rozgrzaną patelnię, wlewamy łyżkę wody i karmelizujemy. Dolewamy śmietanę, stale mieszając, doprowadzamy do wrzenia, gęsty sos odstawiamy do wystudzenia. Ciasto:piekarnik rozgrzewamy do temp.
200ºc. Łyżkę masła roztapiamy, ucieramy z jajkami, mlekiem, mąką, łyżką cukru, ekstraktem i szczyptą soli. jabłko obieramy, dzielimy na ćwiartki, wycinamy gniazda nasienne, kroimy w plasterki. resztę masła i cukru karmelizujemy na patelni o śr. 24 cm (takiej, którą możemy włożyć do piekarnika). Wlewamy ciasto, wtykamy w nie plasterki jabłek, wstawiamy do piekarnika na 18–22 min. oprószamy cukrem pudrem, polewamy sosem karmelowym. Możemy podać z lodami waniliowymi