Tort boisko

Sposób przygotowania

• krok 1

  Tort boisko – przepis:
  Z podanych składników upiec dwa biszkopty w najlepiej w prostokątnej blaszce. Po wystudzeniu należy przekroić każdy na połowę. Następnie galaretkę cytrynową należy rozpuścić w szklance gorącej wody. Potem galaretkę należy wystudzić i wymieszać ze szklanką musu mirabelkowego. Przekładamy w momencie, jak się będzie ścinać galaretka.

  

• krok 2

  Druga masa to gotowa masa waniliowa z torebki. Należy ją zrobić z przepisu na opakowaniu. Kolejna masa to mus jabłkowy własnej roboty. Przekładamy nasączone biszkopty na przemian raz ciasto jasne, na to masa z musu jabłkowego, ciasto ciemne i masa z galaretką. Jak już mamy gotowe ciasto, wynosimy w chłodne miejsce i przystępujemy do masy cukrowej.

  

• krok 3

  Pianki cukrowe rozpuszczamy w wodzie, delikatnie podgrzewając, ale nie można dopuścić do zagotowania. Jak już się rozpuszczą należy dodać barwnik zielony, zapach migdałowy i połowę cukru pudru. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać, następnie dodać resztę cukru i zagniatać aż masa będzie jak plastelina. Ważne, aby odstawała od ręki w czasie gniecenia. Następnie domową masę plastyczną należy rozwałkować, podsypując cukrem pudrem, żeby się nic nie przylepiało do wałka.

  

• krok 4

  Na wierzch ciasto posmarować lekko samym masłem i na to położyć cienko rozwałkowaną masą cukrową. Boki obsypać wiórkami kokosowymi. Tort boisko można udekorować figurkami piłkarzy i piłeczkami czekoladowymi. Tort boisko można też przyozdobić świeczkami w kształcie piłek.