Porady:
- Tort czekoladowy z wiśniami najlepiej smakuje po porządnym schłodzeniu, dlatego najlepiej przygotować go na wieczór przed planowanym podaniem. Po spędzeniu całej nocy w lodówce biszkopt stanie się idealnie wilgotny i porządnie przejdzie wszystkimi smakami. Taki wilgotny tort czekoladowy z wiśniami będzie smakował jak z najlepszej cukierni.
- Przepis na tort czekoladowy z wiśniami można wzbogacić dodatkiem nuty wanilii. Cukier wanilinowy lub ziarenka z laski wanilii warto dodać zarówno do ciasta na biszkopt, jak i do kremu czekoladowego.
- Jeśli chcecie, aby tort czekoladowy z wiśniami był jeszcze bardziej rozkoszny, możecie dodatkowo ozdobić go polewą kakaową lub czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej.
- Tort czekoladowy z wiśniami i serkiem mascarpone to tylko jedna z opcji. Krem do tortu czekoladowego można przygotować też na bazie budyniu, mleczka kokosowego czy nutelli.
Notka redakcyjna:
Tort czekoladowy z wiśniami - przepis klasyczny i różne wersje smakowe
Przepis na tort czekoladowy z wiśniami wbrew pozorom wcale nie jest trudny. Prosty tort czekoladowy z wiśniami przygotujemy już z kilku niedrogich składników, które większość z nas ma w swoich lodówkach i kuchennych szafkach. Klasyczny przepis na ciasto czekoladowe z kremem można jednak modyfikować, dodając do niego przeróżne dodatki, posypki czy polewy. Wartym wypróbowania wariantem jest na przykład tort czekoladowy z bezą i wiśniami. Dodatek chrupiącej chmurki idealnie zrównoważy gęsty czekoladowy krem, nadając deserowi większej delikatności.
Dobrym pomysłem będą też orzechy. Do tortu czekoladowego idealnie sprawdzą się zarówno orzechy laskowe, włoskie, ziemne, jak i pistacje czy migdały. Można dodać je do kremu, ozdobić nimi wierzch tortu, a także wyczarować z nich biszkopt. Wystarczy drobno zmielić orzechy włoskie i powstałą mączkę dodać do ciasta na biszkopt.
Jeśli szukacie natomiast połączenia smaku kakao i odświeżającej nuty owoców, koniecznie wypróbujcie tort czekoladowy z wiśniami i galaretką. Taki lekki tort z owocami i galaretką będzie idealny na sezon letni i uświetni wszystkie grilla i imprezy pod chmurką.
Czym nasączyć tort czekoladowy z wiśniami?
Aby zrobić tort czekoladowy dla dzieci, zastąpcie alkoholowy poncz wiśniowy takim na bazie herbaty, soku wiśniowego, albo po prostu wody z sokiem z cytryny oraz cukrem. Biszkopt kakaowy można też nasączyć zwykłym kakao na mleku. Z kolei w wersji dla dorosłych można przygotować tort czekoladowy z wiśniami w alkoholu. Takie wiśnie z nalewki nadadzą deserowi wyjątkowego smaku i aromatu.
Inne przepisy na torty
Tort czekoladowy z wiśniami to tylko jeden z setek pomysłów na pyszne domowe torty. Coraz to ciekawsze receptury mnożą się w internecie i książkach kucharskich. Jaki tort na komunię, chrzest, wesele czy urodziny sprawdzi się najlepiej? Klasyką wśród tortów okolicznościowych jest oczywiście tort śmietankowy. Doskonale smakuje solo, ale można go także wzbogacić ulubionymi owocami, zarówno świeżymi, jak i w formie musu czy konfitury. Taki tort śmietankowy z owocami to najbezpieczniejsza opcja, która trafi w gusta wszystkich gości.
Fanom czekolady polecamy natomiast znany i lubiany na całym świecie tort sachera, a także włoski tort straciatella. Z czekoladą najlepiej komponuje się filiżanka espresso lub cappuccino, dlatego świetnym pomysłem będzie również tort kawowy. Z kolei małym wielbicielom czekolady z pewnością posmakuje tort oreo.
Klasyczne smaki już się wam przejadły i szukacie czegoś oryginalnego? Przetestujecie nasze pyszne przepisy na kremowy tort makowy, tropikalny tort pinacolada lub kokosowy tort rafaello. A jeśli nie klasyczny tort biszkoptowy, to może tort bezowy? Lekki i chrupiący tort pavlova zachwyca smakiem, wyglądem i delikatną strukturą.
