Tortilla z jajkiem
- tortilla: 1 szt.
- jajka: 2 szt.
- szynka gotowana: 4 szt.
- mozzarella: 50 g
- sałata rzymska: 4 szt.
- sól: 4 g
- pieprz czarny: 2 g
- olej: 8 ml
Sposób przygotowania
krok 1
Przygotowanie jajek: na nieprzywierającą patelnię wlewamy olej, rozgrzewamy i wbijamy 2 jajka. Solimy i posypujemy pieprzem. Na niewielkim ogniu smażymy do ścięcia białka oraz ulubionej konsystencji żółtka, przekładamy na talerz.
krok 2
Przygotowanie sera: ścieramy go na dużych oczkach lub bardzo drobno kroimy.
krok 3
Przygotowanie warzyw: sałatę myjemy, osuszamy, rwiemy. Umyte pomidorki kroimy w plasterki.
krok 4
Wykończenie dania: na patelnię, na której smażone były jajka kładziemy tortillę, posypujemy serem. Zmniejszamy ogień. Na rozpuszczający się ser kładziemy szynkę, sałatę, pomidorki oraz usmażone jajka.
krok 5
Serwowanie: tortillę z jajkiem zsuwamy z patelni na talerz i zwijamy jak klasycznego wrapa w rulonik.Serwowanie: tortillę z jajkiem zsuwamy z patelni na talerz i zwijamy jak klasycznego wrapa w rulonik.