
Wegańskie muffiny
molecules.cookAndPrepTime.timeRange.total:
organisms.post.recipe.skipLink
- mąka pszenna: 320 g
- cukier: 180 g
- soda oczyszczona: 4 g
- sól: 2 g
- mleko kokosowe: 250 ml
- olej: 65 ml
- ocet ryżowy: 15 ml
- cukier waniliowy: 15 g
- rodzynki: 40 g
- jabłka: 2 szt.
- cynamon: 10 g
molecules.methodList.methodLabel
molecules.methodlist.counterprefix 1
Piekarnik: nagrzewamy do 180°C.
molecules.methodlist.counterprefix 2
Jabłka: obieramy je, przekrawamy na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę. Cytrynę szorujemy, wyciskamy ją i dodajemy 15 ml do jabłek. Posypujemy je cynamonem. Całość mieszamy.
molecules.methodlist.counterprefix 3
Suche składniki na wegańskie muffiny: mąkę przesiewamy do miski, wsypujemy cukier, sodę oczyszczoną oraz cukier waniliowy i sól. Mieszamy.
molecules.methodlist.counterprefix 4
Ciasto: mleko kokosowe delikatnie podgrzewamy, dodajemy do suchych składników, wlewamy olej, ocet i mieszamy łyżką do połączenia. Jabłka wkładamy wraz z rodzynkami do miski, łączymy.
molecules.methodlist.counterprefix 5
Pieczenie: blaszkę do muffinek wykładamy papilotkami. Wlewamy ciasto do ¾ wysokości foremki. Pieczemy na środkowej półce przez 25 minut. Wegańskie muffiny studzimy na kratce.

