Zapiekanka waniliowa z truskawkami
Czas całkowity:
Przejdź do składników
- mąka pszenna: 200 g
- żółtko: 2 szt.
- białko jaja: 2 szt.
- cukier puder: 60 g
- proszek do pieczenia: 10 g
- śmietana 30%: 500 ml
- bułka tarta: 20
- truskawki: 250 g
- cukier waniliowy: 2 szt.
Sposób przygotowania
krok 1
Pieczywo kroimy w kostkę. Żółtka ucieramy z cukrem, proszkiem do pieczenia i połową śmietany, mieszamy z pieczywem, odstawiamy na 10 min.
krok 2
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200°C. Żaroodporną formę do tarty lekko natłuszczamy, posypujemy tartą bułką.
krok 3
Oczyszczone truskawki kroimy w plasterki. Białka ubijamy z jedną torebką cukru waniliowego. Namoczone pieczywo mieszamy z truskawkami i pianą, nakładamy do formy, pieczemy około 40 min.
krok 4
Resztę kremówki ubijamy z drugą torebką cukru waniliowego na sztywno. Zapiekankę oprószamy cukrem pudrem, podajemy z waniliową śmietaną.
Przepis pochodzi z magazynu "Moje Gotowanie" nr 6/2017