Zrazy z kurczaka

pyszne zrazy

Składniki:

1 pierś z kurczaka
4 plasterki żółtego sera
4 plasterki szynki wędzonej
2 ogórki kiszone
pieprz
sól ziołowa
jajko
bułka tarta
olej

Kroki przygotowania:

Pierś z kurczaka dzielimy na 4 części, delikatnie rozbijamy, przyprawiamy solą i pieprzem. Kolejno układamy na każdym kawałku szynkę, ser i ogórka. Zwijamy w rulonik i dla pewności spinamy wykałaczką. Obtaczamy w jaju, w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony po 2-3 min. Możemy podać razem z ryżem i sałatką.